食品相關產品生產許可實施細則（三）

食品用洗滌劑部分

國家市場監(jiān)督管理總局

二〇一八年十月

目錄

第一章總則- 2 -

第二章企業(yè)申請生產許可證的基本條件- 3 -

第三章證書許可范圍- 5 -

第四章附則- 5 -

附件- 6 -

第一章總則

第一條為了做好食品用洗滌劑生產許可證發(fā)證工作，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國工業(yè)產品生產許可證管理條例》、《國務院關于進一步壓減工業(yè)產品生產許可證管理目錄和簡化審批程序的決定》（國發(fā)〔2018〕33號）、《國務院關于在全國推開“證照分離”改革的通知》（國發(fā)〔2018〕35號）的規(guī)定制定本細則。

第二條食品用洗滌劑由各省級生產許可證主管部門或其委托的下級生產許可證主管部門發(fā)證。本實施細則適用于食品用洗滌劑產品生產許可工作，應與工業(yè)產品生產許可證實施細則通則一并使用。

第三條發(fā)證產品定義及范圍

（一）定義

食品用洗滌劑是指用于洗滌和清潔食品、餐飲具以及接觸食品的工具和設備、容器和食品包裝材料的物質。

（二）范圍

在中華人民共和國境內生產本細則規(guī)定的食品用洗滌劑產品的，應當依法取得生產許可證。任何企業(yè)未取得生產許可證不得生產本細則規(guī)定的食品用洗滌劑。

（三）單元劃分及產品品種

實施生產許可證管理的食品用洗滌劑應符合GB14930.1、GB/T 9985、GB/T 24691、QB/T 2967等標準規(guī)定的洗滌劑產品范圍(含食品工業(yè)、餐飲業(yè)用),包括手洗餐具用洗滌劑、機洗餐具用洗滌劑、標明用作餐具、水果、蔬菜洗滌用的洗潔產品以及食品生產經營過程中與食品接觸的機械、管道、傳送帶、容器、用具等所使用的洗滌劑產品(不包含純酸、純堿和無機鹽或僅用純酸、純堿、無機鹽混合或稀釋得到的洗滌劑)。

其中GB14930.1《食品安全國家標準 洗滌劑》為食品安全國家標準，食品用洗滌劑的衛(wèi)生安全指標除應符合該標準外，企業(yè)還需制定產品標準或者直接引用國家或行業(yè)產品標準，企業(yè)產品標準應覆蓋附件中項目。

實施生產許可證管理的食品用洗滌劑產品共1個產品單元，3個產品品種，詳見表1。

表1 食品用洗滌劑產品品種